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Titel: Aroma Gemüse

Medientyp:

Autor*in: Vilgis, Thomas; Vierich, Thomas

Titel: Aroma Gemüse

Untertitel: Der Weg zum perfekten Geschmack

Inhalt: Jetzt noch besser würzen und ausgefallener kombinieren! Welches Gemüse kann sich wie am besten entf ...

Im Bestand seit: 20.10.2021

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Titel: Aroma essenziell

Medientyp:

Anzahl Bewertungen: 4.5

Autor*in: Vilgis, Thomas; Vierich, Thomas

Titel: Aroma essenziell

Untertitel: Die praktische Kunst des Würzen

Inhalt: "Kräuter, Gewürze, Gewürzmischungen, Essige, Öle, Nüsse - mit allen diesen Dingen kann man würzen. G ...

Im Bestand seit: 28.10.2020

Verfügbar

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Titel: Kochen für Angeber

Medientyp:

Anzahl Bewertungen: 3.5

Autor*in: Vilgis, Thomas; Vilgis, Thomas A.

Titel: Kochen für Angeber

Untertitel: die besten Tricks der Spitzenköche

Inhalt: Das Geheimnis großer Spitzenköche Daraus sind Michelin-Sterne gemacht - ein Buch mit 50 kulinarische ...

Im Bestand seit: 19.12.2014

Verfügbar

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Titel: Das Molekül-Menü

Medientyp:

Anzahl Bewertungen: 2.0

Autor*in: Vilgis, Thomas A.; Vilgis, Thomas

Titel: Das Molekül-Menü

Untertitel: molekulares Wissen für kreative Köche

Inhalt: Was immer wir zu uns nehmen: Es besteht aus Molekülen. Sie bilden die Grundlage aller Lebens- und Ge ...

Im Bestand seit: 02.04.2013

Verfügbar

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