Babka
Die junge polnische Küche
Auteur: Jucha, Marcin
Année: 2021
Langue: Allemand
Étendue: 192 P.
Devrait être disponible à partir de: 7 mai 2025
- Contenu:
- Polen ist ein Schlemmerland und seine Küche unserer sehr ähnlich: Borschtsch wärmt den Magen, Kohlrouladen machen richtig satt, Piroggen schmecken immer und Sernik (Käsekuchen) versüßt den Tag. In "Babka" begegnet der Autor den traditionellen Gerichten mit jungem Blick und spielt mit Tradition und Moderne: Bigos im Burger, Krupnik (Suppe) vegetarisch, Kopytka (polnische "Gnocchi") ganz klassisch. Dieses Buch wärmt Herz und Magen.
Informations sur le titre
Titre: Babka
Auteur: Jucha, Marcin
Mitwirkende: Christian Verlag GmbH
Éditeur: Christian Verlag
ISBN: 9783959615723
Catégorie: Traités & guides, Hobby & mode de vie, Cuisine & pâtisserie
Taille du fichier: 47 Mo
Format: ePub
Durée du prêt: 21 jours