Kochen mit Kräutern
Auteur: Volk, Renate; Volk, Fridhelm
Année: 2015
Langue: Allemand
Étendue: 128 P.
Disponible
- Contenu:
- Mit Kräutern kochen? Na klar! Aber nicht nur schnelle Gerichte mit Rosmarin, Salbei und Basilikum. Lernen Sie neue einfache Rezepte kennen und verwenden Sie Wildkräuter wie Beinwell, Bärenklau oder Vogelmiere. Wie wäre es mit einer Spinatlasagne mit Giersch und Löwenzahn? Oder mit einem Kräuterquark, verfeinert mit Pimpinelle und Borretsch? Die leckeren Rezepte verführen Sie, gesund zu kochen und neue Kochideen umzusetzen. Der ausführliche Porträtteil zeigt neben altbekannten auch längst vergessene Wildkräuter wie Brunelle, Wegwarte und Mädesüß. Plus: Kräuter anpflanzen, Wildkräuter finden, Kräuter trocknen und aufbewahren.
Fridhelm Volk war Fotodesigner und hatte für dieses Fach einen Lehrauftrag.
Renate Volk war Gesundheits- und Ernährungsberaterin sowie Ergotherapeutin.
Informations sur le titre
Titre: Kochen mit Kräutern
Auteur: Volk, Renate; Volk, Fridhelm
Éditeur: Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783800106134
Catégorie: Traités & guides, Hobby & mode de vie, Cuisine & pâtisserie
Taille du fichier: 6 Mo
Format: PDF
Durée du prêt: 21 jours