Kartoffelgenuss
Die tolle Knolle für alle Fälle
Autor*in: Mangold, Matthias F.
Reihe: GU Küchenratgeber
Jahr: 2025
Sprache: Deutsch
Umfang: 64 S.
Voraussichtlich verfügbar ab: 05.08.2026
- Inhalt:
- Kartoffeln neu entdecken? Mit kreativen Rezepten und cleveren Tipps wird die tolle Knolle zum Highlight in jeder Küche! Von schnellen Snacks bis zu festlichen Gerichten – Kartoffelgenuss bietet Ideen für jeden Anlass und macht die Zubereitung spielend leicht. Ob knusprig gebacken, cremig püriert, exotisch gewürzt oder klassisch zubereitet, die vielseitige Knolle glänzt in allen Variationen. Ein echtes Multitalent, das satt macht und sich immer wieder neu erfindet: als Hauptgericht, Beilage oder süßer Genuss. Für alle, die Kartoffeln lieben oder neu für sich entdecken möchten – dieses Buch zeigt, wie vielfältig und überraschend die Knolle sein kann!
Matthias F. Mangold ist umtriebiger Foodjournalist und FEC-Mitglied. Seit Jahren betreibt er seine erfolgreiche Kochschule "genusstur" und veranstaltet Weinseminare. Er veröffentlichte bereits zahlreiche Kochbücher. Zu seinen großen Leidenschaften zählt das Experimentieren in der Küche – neue Techniken und Geschmacksrichtungen probiert er mit Begeisterung aus.
Titelinformationen
Titel: Kartoffelgenuss
Reihe: GU Küchenratgeber
Autor*in: Mangold, Matthias F.
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
ISBN: 9783833899447
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen
Dateigröße: 8 MB
Format: ePub
Max. Ausleihdauer: 21 Tage