Julie Bernier

PERMAKULTUR

Das Handbuch für einen fruchtbaren und lebendigen Garten

Julie Bernier

PERMAKULTUR

Das Handbuch für einen fruchtbaren und lebendigen Garten

HEEL

HEEL Verlag GmbH

Gut Pottscheidt

53639 Königswinter

Tel.: 02223 9230-0

Fax: 02223 9230-13

E-Mail: info@heel-verlag.de

www.heel-verlag.de

Deutsche Ausgabe:

© 2022 HEEL Verlag GmbH

Originalausgabe:

© Published in the French language originally under the title: Permaculture © 2021, Solar Editions, un département d’Edi8, Paris

Deutsche Ausgabe:

Übersetzung aus dem Französischen: Elke H. Lückert B.A., Frankfurt am Main

Satz: Lukas Markus Grafikdesign, Bonn

Covergestaltung: Axel Mertens, Heel Verlag GmbH

Lektorat: Christine Birnbaum, Hannah Kwella

Fotos: © Julie Bernier

Mit Ausnahmen von:

Frédéric Bernier - Arnaud Darsonval - Léa Garson - SOL - stock.adobe.com/ Coprid, Dp3010, Jacek Dylag, Éric Isselée, Fantasy, Hcast, Kwasny221, Mihalec, Mykola, Pawel, Petrsalinger, Photka, Photology1971, Pixel-Shot, Primastock, Serikbaib, Solidmaks, Timmary, Udomsook, ValentinValkov, Vladimir18 - Unsplash / David-Clode, Jacek Dylag, Jan Meeus, Manu.M, Megan-Maria Belford, Mika Baumeister, Vivek Doshi - Wikipedia / Vespa Velutina.

Illustrationen:

mariOn Vandenbroucke, Madleen Nuret und das BDAG.

Alle Rechte, auch die des Nachdrucks, der Wiedergabe in jeder Form und der Übersetzung in andere Sprachen, behält sich der Herausgeber vor. Es ist ohne schriftliche Genehmigung des Verlages nicht erlaubt, das Buch und Teile daraus auf fotomechanischem Weg zu vervielfältigen oder unter Verwendung elektronischer bzw. mechanischer Systeme zu speichern, systematisch auszuwerten oder zu verbreiten.

– Alle Rechte vorbehalten –

– Alle Angaben ohne Gewähr –

Printed in Croatia

ISBN 978-3-96664-355-9

eISBN: 978-3-96664-492-1

INHALT

EINEN LEBENDIGEN BODEN BEWIRTSCHAFTEN

KONVENTIONELLE LANDWIRTSCHAFT

WAS IST PERMAKULTUR?

GEWOHNHEITEN ÄNDERN

DIE VORTEILE DER PERMAKULTUR

DIE SIEBEN GEBOTE DER PERMAKULTUR

DAS WALD-MODELL

DIE ENTSTEHUNG DER BÖDEN

DAS BODENLEBEN

DER KOHLENSTOFF UND DER STICKSTOFF

DAS BODENLEBEN BEOBACHTEN

DIE REGENWÜRMER

AUF DIE BODENBEARBEITUNG VERZICHTEN

AUF DAS UNKRAUT

IHREN BODEN KENNENLERNEN (1) DIE TEXTUR

IHREN BODEN KENNENLERNEN (2) DIE BODENART

IHREN BODEN ANREICHERN

IHREN BODEN VERBESSERN

DIE GRÜNDÜNGUNG

DAS MULCHEN

DER KOMPOST

ÜBERALL KOMPOSTIEREN

EIN KOMPOSTER AUS PALETTEN

ABFALL VOM HAUS IN DEN GARTEN

EIN GUTER UMGANG MIT WASSER

IHRE PFLANZEN SELBSTSTÄNDIG MACHEN

EINEN SICKERGRABEN ANLEGEN

FÜR EINE AUTONOME BEWÄSSERUNG

TABELLEN FÜR PERMAKULTUR-AKTIONEN

IHR PROJEKT VISUALISIEREN

MIT EINEM PERMAKULTUR-GEMÜSEGARTEN LOSLEGEN

DIE EINTEILUNG IN ZONEN

DIE GESTALTUNG (1) DIE AUSARBEITUNG

DIE GESTALTUNG (2) FALLBEISPIEL

DIE GESTALTUNG. FALLBEISPIEL (FORTSETZUNG)

EIN PRIVATER GEMÜSEGARTEN

DIE GESTALTUNG EINES BALKONS

JETZT SIND SIE DRAN MIT DEM GESTALTEN!

IHREN GEMÜSEGARTEN OPTIMIEREN

DIE WERKZEUGE FÜR DEN START

EIN GARTEN IN EINER WIESE

DIE HÜGELBEETE (1)

DIE HÜGELBEETE (2)

DIE HÜGELBEETE (3)

DIE HÜGELBEETE (4)

ERDELOSER ANBAU

EIN GEMÜSEGARTEN AUS PALETTEN

DER KEYHOLE GARDEN

DER MANDALA-GARTEN

EIN HANGGRUNDSTÜCK ANLEGEN

EINE HECKE ANLEGEN

EIN BAUM IN MEINEM GARTEN?

IHRE OBSTBÄUME BESCHNEIDEN

DER WALDGARTEN

TABELLEN FÜR PERMAKULTUR-AKTIONEN

ZU SÄENDEN MENSCHEN WERDEN

DIE KLEINEN WERKZEUGE

PFLANZEN KOMBINIEREN (1)

PFLANZEN KOMBINIEREN (2)

GEMÜSE NACH FAMILIEN ZUSAMMENSTELLEN

DIE MILPA-TECHNIK

TOMATEN KOMBINIEREN

DIE KRÄUTER IM GEMÜSEGARTEN

BLUMEN IM GEMÜSEGARTEN

NUTZPFLANZEN

DIE RICHTIGEN SAMEN AUSWÄHLEN

ERFOLGREICH AUSSÄEN (1)

ERFOLGREICH AUSSÄEN (2)

ERFOLGREICH AUSSÄEN (3)

DIE ERSTEN SAMEN AUSSÄEN

EIN GEWÄCHSHAUS BAUEN

KALENDER FÜR DIE AUSSAAT

DAS UMPFLANZEN DER SETZLINGE (1)

DAS UMPFLANZEN DER SETZLINGE (2)

KOSTENLOSE PFLANZEN

DIE STECKLINGSVERMEHRUNG (1)

DIE STECKLINGSVERMEHRUNG (2)

DAS ABSENKEN

TABELLEN FÜR PERMAKULTUR-AKTIONEN