Titel: Sous-vide
Medientyp:
Titel:
Sous-vide
Untertitel:
Fleisch, Fisch und Gemüse garen wie die Spitzenköche
Inhalt:
In der Spitzengastronomie gehört das Sous-vide-Garen zum Standardrepertoire. Dabei werden die Zutate ...
Im Bestand seit:
17.07.2020
Verfügbar